Значення слова

Соус — додатковий компонент страви, з характерною напіврідкою консистенцією, який використовують у процесі приготування страви або подають до готової страви для поліпшення її смаку і аромату.

Приклад вживання

Соуси готують з борошном на молоці або сметані, на бульйоні з грибів, м'яса або риби, без борошна на вершковому маслі, олії або з додаванням оцту.

Походження
от фр. sauce — підливка
Розділи
Слово додав:

Перекладаємо слово соус

підливка
3
поливка
3

І в словниках є давніших, то нащо вигадувати?

омаста
1
мачанка
1
підле́ва
1
Запропонувати свій варіант перекладу
Увійдіть щоб додати переклад
Обговорення слова
Увійдіть щоб прокоментувати
Поділитись з друзями