Вже вона була господиня як ніхто в польській колонії осадників: курей так добре годувала м'ясом, лівером, сиром, пшеницею, що вони неслися тупорилими, схожими на міни, яйцями (М. Малиновська); Зранку він вирушав до наукової бібліотеки і працював там до п'ятої, потім вертався додому, дорогою купивши кілька пиріжків із лівером по чотири копійки (Ю. Винничук).
Ліверна ковбаса — потрухана чи потрушена? 🙄🧐
Хороше питання. Перше мені спала на думку "ковбаса печінкова", бо для таких ковбас основним складником є печінка, проте там можуть бути й легені, й серце, й інші частини ліверу, тому "ковбаса печінкова" не є вдалий переклад, слід над тим іще поміркувати.
А "потрухана" й "потрушена" Ви на сміх пишете? Не дуже дотепно, бо зі словом "потрухи" вони нічого спільного не мають, попри співзвучність. А так, я прикметника від "потрухи" не надибував поки. Може, "потруховий" підійде?
Ковбаса потрухова, або ковбаса з потруху.
(Сл. Кримського).