Фрикаде́лька — кулька з меленого м'яса або риби, зварена в бульйоні.
Приклад вживання
- Може супчику з фрикадельками?
Походження
запозичене з італійської мови за посередництвом німецької та французької (н. Frikadelle, фр. fricadelle);
іт. frittadella «спечений на сковороді» утворене від fritto «смажений, печений», яке походить від лат. frīgo «печу, смажу»
Галка - кулька, скачана з битого м'яса і зварена в супі або соусі.
(Сл. Білецького-Носенка).
Галка - шматочок чого-небудь м'якого, зліпленого в кульку.
СУМ.
