Значення слова
Бланшува́ння — обварювання, проварювання або обробляння парою, окропом перед консервуванням.
Приклад вживання

Моркву обчищають, миють, ріжуть і злегка проварюють (бланшують).

Походження

blanchir — букв. мити, білити, відбілювати, обдавати окропом; від фр. blanc — білий

Розділи
Слово додав
Роман Роман2

Перекладаємо слово бланшува́ння

ошпарювання (ошпарення)
0
Роман Роман2 13 лютого
обшпарювання
0
Роман Роман2 13 лютого
Запропонувати свій варіант перекладу
Обговорення слова
Поділитись з друзями

Ми в суспільних мережах

Слово тижня
«меркантильний»
2024 Словотвір
Майданчик для пошуку, обговорення та відбору влучних відповідників до запозичених слів