Катра́н — промислова риба роду колючих акул із міцними колючками на спинних плавцях, із м'яса якої виготовляють балик, а з печінки одержують вітамін A.
Приклад вживання
Жителям приморських, південних районів України полюбилися делікатеси з чорноморського катрана.