Спред— харчові вироби на основі суміші рослинних і молочних жирів.
Приклад вживання
Відмінність спреду від маргарину у тому, що в спредах обмежене використання гідрогенізованих жирів і нормативно контролюється вміст трансізомерів жирних кислот, а в маргарині такі обмеження практично відсутні.
