Це дуже нагадує "боротьбу з запозиченнями" у нашого сусіда зі сходу. Українська кулінарна традиція не має чогось відповідного до страви "бутерброд". Щось вигадати можливе, але це буде притягнуто за вуха. Тому мені здається, що у даному конкретному випадку зовсім не обов'язково вигадувати щось дивне, щоб воно було "своє", а цілком можливо використовувати запозичення з німецької.
Це дуже нагадує "боротьбу з запозиченнями" у нашого сусіда зі сходу. Українська кулінарна традиція не має чогось відповідного до страви "бутерброд". Щось вигадати можливе, але це буде притягнуто за вуха. Тому мені здається, що у даному конкретному випадку зовсім не обов'язково вигадувати щось дивне, щоб воно було "своє", а цілком можливо використовувати запозичення з німецької.