Словотвір, але див. goroh.pp.ua: урізувати
1. Ріжучи, відокремлювати частину від цілого.
3. Зменшувати, скорочувати обсяг, кількість чого-небудь.
Колоріз, бокоріз, багатолез, лезоверт, вертолез - все це, знаєте, брак фантазії якийсь 😂 німецька мова виходить. Є в українській теж водоспад, але все таки хочеться органічне слово придумати: без нагромадження приголосних і поєднання коренів двох слів.