Значення слова

Філе — м'ясо найвищого сорту із середньої частини хребта туші; полядвиця. // М'ясо з бокових частин тушки свійської птиці або дичини. // Страва з такого м'яса.

Приклад вживання

Котлети з курячого філе.

Походження

від фр. filet, букв. «ниточка». З XIV століття ця «ниточка» набула у французькій мові значення «шматок м'яса» (вирізка). Імовірно, такий шматок давали покупцеві загорнутим і перев'язаним ниткою.

Слово додав

Перекладаємо слово філе

крижівка
2

Філе - крижівка.
Філейний - крижовий.
Сл. Московсько - український.

Sherif Ermachenko 14 січня
15 січня

Польщина (r2u.org.ua: крижівка).

15 січня


Шило на мило.
Польщизна, від пол. krzyż "криж" — хрест

15 січня

Чого б це, "криж" - корінне українське слово і ляхівщина тут ні до чего: крижі, крижастий, крижина, крига, крижень, крижмо, крижівниця, накрижник і т. д.
Слово спільнослов'янське: серб. криж, хорват. криж, словен. kríž, чеш. kříž, слвц. kríž, польск. krzyż, в.-луж. křiž, н.-луж. kśica, полаб. kreiz, дав. руськ. крижъ.

15 січня

"Криж" і "крига"? Знову Ваша народна етимологія?

16 січня

Не народна, а моя. Крига - крижина - криж. Крижини крижасті, якщо Ви не знали).

16 січня

Що таке "народна етимологія" – Ви теж не знаєте. "Platz" – "пляс", усе зрозуміло.

16 січня

Я бачу Ви мій прихильник, це дуже приємно. Хочеться Вас запитати, що Ви робите на цім осідку, голосів своїх нікому не даєте, своїх перекладів не пропонуєте, невже шукаєте приводу для знайомства?

полядвиця
2

Зводиться до псл. lędvа (lędvo, lędvьjе).
Існує думка (Німчук), що українські форми власні.

Sherif Ermachenko 14 січня
15 лютого

"Червоний саян землицю мете,
перлова тканка голову клонить,
золотий пояс лядвиці ломить,
червоні чижми ножки стискають,
золотий перстень пальчики світлить" (Колядка записана Я. Головацьким).

16 лютого
16 лютого

Навряд.

16 лютого

А "балену" витерли, бо не "навряд"?

мʼякуш
,
мнякуш
1
Oleksa Rusyn 15 січня
мʼя́кота
,
мня́кота
1
Oleksa Rusyn 15 січня
Запропонувати свій варіант перекладу
Увійдіть щоб додати переклад
Обговорення слова
Поділитись з друзями