Плесканець - коржик із тіста, глини і т. ін. плескатої форми. СУМ.
А Ви зможете перекласти речення з московської: "дети делали лепешки из грязи" найбільш відповідно без сього доданого слова (якого немає ні в СУМ, ні в Грінченка, ні навіть у Кримського).
На питання відвіту дано не було.
Ліпеник - рід коржа. Українські назви з куховарства й харчування. 1980 р. Стор. 53.
— Воно підготувало ліпеник із лайна, щоб затулити тим ліпеником писки українців, які підняли обурену хвилю.
(Лариса Ніцой).