Значення слова

Майонез — майоне́з — соус, приготований з рослинної олії, яєчного жовтка, оцту, або лимонного соку і гірчиці, цукру і солі шляхом збивання яєчного жовтка при поступовому додаванні олії.

Приклад вживання

Приготувати майонез в домашніх умовах зовсім не складно – ось рецепт приготування. Все, що потрібно – пів лимона, яйце (ціле, без усіляких там ‘куди потім подіти білок?’), олія, сіль, гірчиця і з кухонних пристроїв – блендер.

Походження

(фр. mayonnaise)

Розділи
Схожі слова
Слово додала

Перекладаємо слово майонез

жовтець
8
Olesya Xomenko 3 січня 2019
27 березня 2021

Майонез не є конче жовтий.

28 березня 2021

Може, то є не за цвітом, а за жовтком яєчним звано.

помазуха
3
Alina Kovalenko 30 вересня 2019
драглі
0

Словарь росийсько-український 1893–1898рр. (М.Уманець, А.Спілка.):
Майоне́зъ = драглї.

Карл-Франц Ян Йосиф 27 березня 2021
Запропонувати свій варіант перекладу
Увійдіть щоб додати переклад
Обговорення слова
Поділитись з друзями