Пільмені це ті ж вареники, лиш виготовлені за зразком того, як їх робили у краях, звідки вони потрапили в Україну.
І, як підказує вікіпедія, до російської кухні страва потрапила з перм'яцької кухні. Гадаю, буде справедливо в назві згадувати культурний регіон, звідки страва до нас потрапила.
Пельмені — пельмені - різновид вареників, які ліплять у формі вушок і начиняють фаршем із сирого м'яса.
До російської та татарської кухонь страва пельмені, як і багато інших, потрапила з перм'яцької кухні.
Уважається, що назва страви пельмені походить від словосполучення: пель + нянь — «вухо» і «хлібець» удмуртськoю та мовою комі.
Перекладаємо слово пельмені
r2u.org.ua: пельмени
Ушки то ж наче не пельмені, а маленькі варенички зі зліпленими хвостиками й переважно з грибами – обов'язкова страва Різдвяного столу.
Пільмені це ті ж вареники, лиш виготовлені за зразком того, як їх робили у краях, звідки вони потрапили в Україну.
І, як підказує вікіпедія, до російської кухні страва потрапила з перм'яцької кухні. Гадаю, буде справедливо в назві згадувати культурний регіон, звідки страва до нас потрапила.
мовою китайського оригіналу