Це запозичення з польської: пол. folwark, походить від німецьк. Vorwerk - "хутір" (Етим. словн. укр. мов. Т. 6. С. 99).
полювальник (дичини, за скарбами і т. ін.; «Полювальник за словом» — нарис про В. І. Даля (у кн.: Віталій Карпенко. Тут, біля самого моря. К., 1989)
Тараненко О. О. Словотворення української мови в аспекті її сучасних системно-нормотворчих тенденцій (кінець XX— початок XXI ст.). - С. 17
https://movoznavstvo.org.ua/index.php?option=com_attachments&task=download&id=608
Тобто пропонуєте запозичення з сербської? Дарма, тому що у нас (в Україні) цей "герпес" пухирцями називають.
Правильно: через И - перебирія.
www.google.com.ua: перебирія