Бебі-ліф — ніжне молоде листя салату та інших листових овочів. Молоді рослини деяких культур віком понад 14 днів.
Приклад вживання
На відміну від дорослої зелені, бебі-ліф збирають рано, зазвичай через 3-4 тижні після посадки, коли листя невелике і має м'якший смак. У Західній Європі та Америці вже безліч шанувальників бебі-зелені.
"baby" є "немовля", "малюк", "дитинча", а не просто "молодець"