імовірно від шпадля - інструменту для шпадлювання - через польську мову szpadel, szраtеl «заступець» або німецьку мову Sраdеl, Sраtеl «інструмент хірурга та аптекаря» з італійської sраtоlа «шпатель художника та аптекаря» від ср.-лат. spatha «заступ, меч»
