Вершини хвиль звуть "гребенями". "Гребенями" же звуть і взагалі будь-яку найвищу грань предмета.

Тобто буквально "гребінь" це момент найвищої межі чогось (як і в комп'ютерних іграх чекпоінт – момент, коли ти здолавши ворогів заслужено дійшов до наступного фраґменту гри).
r2u.org.ua: гребінь