Ціж — переціджений розчин з вівсяного борошна, з якого потім варять кисіль.
По суті це фільтрат розведеного у воді борошна.
Ціжа - рідина. (Сл. Білецького-Носенка).
Є також і близьке до нього слово "цід" - запара. СУМ.
Звечора цід процідити, до світу учинити, щоб на ранок усе готове було. (Панас Мирний, III, 1954, 250).
На мою гадку обидва ці слова насправді означають будь-яку переціджену рідину.

Фильтрат - процід.
(Російсько-український медичний словник 1920).

Фільтратний - відцідний.
(Науково-технічний словник).