ЕСУМ: пошти́вий – «чемний, ввічливий; (рідк.) гідний пошани, поваги»; ушти́вий – вихований, ввічливий, слухняний, скромний
Чому "хлєбосольний"= гречний? Тому що зустрічали хлібом-сіллю, ще й гречкою.
https://hrinchenko.com/dictionary/word/19408-zvicainii:
Звича́йний, -а, -е. 2) Вѣжливый, приличный. Була звичайна, поважала людей і гріха боялась. Хата, 166. Труби на пса — на чоловіка звичайне слово. Ном. № 3500.
А ще:
https://hrinchenko.com/dictionary/word/19406-zvicai
Звича́й, -ча́ю, м. 2) Приличіе. І дітки звичай знають. Ном. № 2850. Слово неправдиве звичаю не знає. Лавр. 123.
https://hrinchenko.com/dictionary/word/19409-zvicainist
Звича́йність, -ности, ж. Вѣжливость, приличіе. Звичайного звичайністю вітаю, хто входе гордо, — згорда зустрічаю. К. ЦН. 184. Для звичайности. Изъ вѣжливости. Левиц. Пов. 32.