[Маруся:] Так, ходила я До нього сира й вурди купувати. (І. Франко)

Вурда – це той же сир, але такий, що виділяється під впливом тепла. Се гірший ґатунок. (Г. Хоткевич).

рум. úrdă «солодкий овечий сир», молд. у́рдэ «т.с.» загальноприйнятої етимології не мають;

виводяться здебільшого з тур. yogurt «кисле молоко», але можливе й інше походження, напр., від тур. ur «бий» (Младенов 654) чи hurda (hurde) «дрібні кусочки, кришки» (Gołąb Македонски јазик 10/1–2, 37–38), або від лат. būtӯrum «коров’ячий сир» (Machek ESJČ 670), чи від алб. hurdhë «вид сиру» (Клепикова Сл. и балк. языкозн. 191; Этимология 1966, 74–78).