Значення слова
Сир твердий — харчовий продукт, що виготовляється з молока домашньої худоби: корів, кіз, овець, буйволів. Зазвичай має світло-жовтий або білий колір. Пліснява у сирах з цвіллю може мати білий, синювато-зелений або темно-червоний колір.
Приклад вживання

Найчастіші для споживи українцями є види сирів: домашній, зернений сир, твердий сир. По структурі зернений сир займає проміжне становище між твердим сиром і домашнім сиром.

Походження

від прасл. syrъ, але перше так звали лишень домашній білий сир, бо твердих сирів давні слов'яни не знали

Розділи
Варіанти написання
твердий сир, сир твердий

Перекладаємо слово сир твердий (жовтий такий)

па́сир
11

Префікс "па-" дає відтінок похідности. Давні слов'яни не знали тверих сирів, тож сиром звали лишень домашній білий сир, щоб відрізнити їх, цей префікс чудово підходить (порівняй: горб і пагорб, улитка і павлик, гілля і пагілля, діл і паділ).
Більше про дивовижний префікс "па-":
http://kulturamovy.univ.kiev.ua/KM/pdfs/Magazine25-15.pdf
http://booksshare.net/index.php?id1=4&category=lunguistics&author=gorpinich-vo&book=1999&page=20

Карл-Франц Ян Йосиф 26 листопада 2019
7 липня 2024

Хех, може справді треба просто твердому назву придумати

12 червня

па́сирок
2

Префікс "па-" дає відтінок похідности. Давні слов'яни не знали тверих сирів, тож сиром звали лишень домашній білий сир, щоб відрізнити їх, цей префікс чудово підходить (порівняй: горб і пагорб, улитка і павлик, гілля і пагілля, діл і паділ).
Більше про дивовижний префікс "па-":
http://kulturamovy.univ.kiev.ua/KM/pdfs/Magazine25-15.pdf
http://booksshare.net/index.php?id1=4&category=lunguistics&author=gorpinich-vo&book=1999&page=20

29 жовтня 2024

цим словом можна називати те, що зараз називають "[плавлений] сирок". А просто "сирок" залишити для солодкої сиркової маси, що схожа на кисломолочний сир.

твердосир
1
Ярослав Мудров 12 червня
12 червня

Та вже просто тоді "твердий сир", нащо покручі крутити

12 червня

Чому це покруч? Природний укр. словотвір.
Порівн. Твердохліб, твердолоб, твердомір тощо

12 червня

Твердолоб це не твердий лоб, твердомір це не твердий мір тощо. Якщо не додаєте нічого до значення, то й не треба склеювати надарма

ґляґан
0
Vadik Veselovsky 26 листопада 2019
31 серпня 2023

ґаляґан

1 вересня 2023

Po pervxyê, ‹cliag› e iz staroroumounscui;

po drougê, samo slovo ‹cliag› i usé slova œd yoho znaceaty u rousscé lixye pervuy crœuc mòlocoquasou, use lixye bélo — SIRM I, 531: ‹ґляґ›.

Tomou -

будз
0
Vadik Veselovsky 26 листопада 2019
12 червня

Чуже

сухий сир
,
сухосир
,
сухир
0

Carolina Shevtsova 7 липня 2024
жовтий сир
0
Макс Мелетень 12 червня
12 червня

А якщо він не жовтий, а білий, сірий, блакитний чи червоний?

13 червня

Не дуркуйте.

13 червня

(такий)

Запропонувати свій варіант перекладу
Обговорення слова
4 травня 2024

Про "дозрівання, твердих сирів не вказали, а лише "світло-жовтий колір". І плісняву.

Поділитись з друзями