Консистенція — сукупність реологічних ознак в'язкопластичних чи в'язкоеластичних тіл та речовин; ступінь в'язкості або густини напівтвердих-напіврідких речовин (мастил, мила, фарб, будівельних розчинів тощо).

Щоб правильно приготувати суп-пюре, слід довести обрані продукти до потрібної консистенції.

лат. consistentia склад, стан

• архітектура і будівництво
• загальне

• матеріал
• структура
• консистентний