Лівер — нутрощі забитої худоби, які використовують для приготування їжі; начинка з таких перемелених нутрощів.
Приклад вживання
Вже вона була господиня як ніхто в польській колонії осадників: курей так добре годувала м'ясом, лівером, сиром, пшеницею, що вони неслися тупорилими, схожими на міни, яйцями (М. Малиновська); Зранку він вирушав до наукової бібліотеки і працював там до п'ятої, потім вертався додому, дорогою купивши кілька пиріжків із лівером по чотири копійки (Ю. Винничук).
Словарь української мови 1909р. (Б. Грінченко) Вгору
О́тріб, -рібу, м. Нутро, внутренности. Вх. Зн. 45.
Отрі́бка, -ки, ж. Родъ кушанья = Отріб? З отрібки баба- шарпанина. Котл. Ен. IV. 81, (изд. 1809. IV. 18)
goroh.pp.ua: духовик
Таки +