ХЛЕБТА́ТИ
Пити, вбираючи рідину язиком (про тварин); хлистати, лигати.
розм. Пити що-небудь (про людину).
Тобто у слові вже є тяма "пити".
-ка підкреслює зневажливу конотацію.
подібно до "бігун", "летун", "опікун" тощо. Звісно, воно також пасує до людей, ласих до будь-якої рідини. Навіть пияків можна так назвати, але як раз "пияк" для цього вже є.
дякую. Я дійшов висновку, що річ не в корені, а в тому, що ніякого наростка немає, й саме слово більше скидається на назву місця або явища.