Від "ліківня" аптека.
Тобто той, хто робить в ліківні.
гоїдарня - аптека
аптекар - гоїдар, гоїдарка, гоїдарник
https://hrinchenko.com/dictionary/word/20105-zillia
Найкраще підходить для людини, яка сушить, зберігає, продає (у пізнішому значенні) зілля!
https://io.ua/36030504
-
очевидно, запозичення з германських мов;
готське lēkeis «лікар», давньонімецьке lāhhi «тс.», гот. lēkinōn «лікувати», двн. lāchinōn «тс.», можливо, споріднені з гр. λέγω «збираю; рахую; говорю».