• Знайдено серед перекладів
    Значення слова
    Кляр — рідке тісто, в яке занурюють продукти перед їх обсмажуванням в олії.
    Приклад вживання

    Найпростіший рецепт кляру --- це просто суміш борошна, яєць, та молока, але ви можете отримувати різноманітні смаки та текстуру, граючись зі складниками.

    Походження

    українська вікіпедія (ймовірно, просто передираючи москвинську) подає фр. clair (як "рідкий", хоча я такого значення не знайшов; можливо, то щось застаріле; або таке саме непорозуміння, як "фуршет")

    Приклади в інших мовах

    фр. pâte à la bière (тісто на пиві)

    нім. Backteig (тісто для випікання)

    Розділи
    Слово додав

    Перекладаємо слово кляр

    обли́ва
    ,
    обли́вка
    2

    дають як сутямок до підливи, а також, із наголосом "Обливка" --- як переклад назви страви "сабайон" (r2u.org.ua: обливка). Одначе там лише …

    Путятін Редріх 11 листопада 2024
    обляпанка
    ,
    обляп
    0
    Kuľturnyj aborihen 11 листопада 2024
    Запропонувати свій варіант перекладу
    Обговорення слова
    Поділитись з друзями