1. На столі з'явилося кілька салатів, і цілі, не різані огірки та помідори, й мариновані гриби, й риба під маринадом, і шинка (Ю. Мушкетик).

У баби була повна пивниця консервів: маринади і компоти у трилітрових слоїках, варення у літрових, аджика у півлітрових (Любко Дереш).

ЕСУМ (том IV, ст. 394):

запозичення з французької мови; фр. marinade «тс.» утворене від mariner «маринувати», що походить від іт. marinare «маринувати, солити в розсолі (спочатку рибу)», пов’язаного з marino «морський», яке зводиться до лат. marīnus «тс.».