Вітамін — низькомолекулярні органічні сполуки різної хімічної природи, що необхідні для життєдіяльності живого організму в малих дозах, і не утворюються в самому цьому організмі в достатній кількості, через що повинні надходити із їжею.
Приклад вживання
Організму людини необхідні принаймні 13 різних вітамінів.
