Вітамінологія тісно пов'язана з біохімією, фізіологією, гігієною харчування та з різними областями клінічної медицини, в яких вітамінні препарати використовуються як засіб профілактики та лікування хвороб.

лат. vitae — життя і амін — речовина, + логія

мскв. витаминология