Бариста — кавовар, кавовий сомельє, фахівець з приготування кави чи напоїв на кавовій основі.
Бариста не лише варить каву та розрізняє 40 її видів ─ він у неї закоханий і закохує.
італ. barista - людина, що працює за барною стійкою
Чим, власне, варіант із означення не вгодив?
