гол. ansjovis < ісп. anchoa < anciôa < лат. aphyē «дрібна риба» < гр. ἀφύη «т.с.», яке може бути утворене як санс. अभ्व (ábhva-, «монстр»); інші припускають, що воно походить від баск. antxu, anchu «сушена риба» < anchuva «сухий»
походження камса не ясне;
можливо, як і нгр. χαψί (χαμψί) «т.с.; Atherina hepsetus», походить від тур. hamsi, hapsi «т.с.» – Фасмер–Трубачев IV 175