У сучасній кухні поняття "гарнір" трохи ширше й містить у собі, наприклад, продукти, які кладуть в тарілку з консоме, або те, що кладуть на порційний шматок м'яса тощо.

від хвр. garnir "постачати, прибирати, прикрашати"

сло. obloha
лтс. rotā
дан. pynt
елі. γαρνιτούρα [garnitoúra]
вір. զարդարանք [zardarank’]
сум. lisukkeet
арб. مقبلات [muqbilat]