Значення слова
Стью — англомовна назва групи страв, споріднених з рагу, що готуються з твердих харчових продуктів, які тушкуються в рідині, що служить згодом соусом (Вікіпедія).
Приклад вживання

Стью схоже на супи, чіткої межі між ними немає, хоча стью відрізняється більш густою консистенцією і готується довше (Вікіпедія)

Custard royale — густий крем, що нарізається в декоративних формах та подається як гарнір до супу, бульйону чи стью (Вікіпедія).

Походження

англ. stew "стью, тушкувати(ся), (застаріле) казан..."; зі старо франц. estuve "(велика) ванна, лазня", там з лат. stupha невідомого походження, можливо лат. ex "з..." + дав.гр. τῦφος "дим, (водяна) пара" (Wiktionary)

Приклади в інших мовах

нім. Eintopf
пол. potrawka
серб. динстање

Варіанти написання
стю, стʼю, stew
Слово додав

Перекладаємо слово стью

тушня
,
душня
3
Carolina Shevtsova 26 серпня 2024
28 серпня 2024

Хороша надумка

тушкованка
2

https://e2u.org.ua/s?w=stew&dicts=all&highlight=on&filter_lines=on, але треба мабуть не змішати з тушо́нка

Володимир Хм 26 серпня 2024
душенина
2

https://e2u.org.ua/s?w=stew&dicts=all&highlight=on&filter_lines=on, але треба мабуть не змішати з тушо́нка
І якщо шукати що таке душенина, то це нібито все-таки м'ясо

Володимир Хм 26 серпня 2024
тушенина
1

може сюди навіть краще ніж для тушо́нка хмм

Володимир Хм 26 серпня 2024
тушко́вання
1
Володимир Хм 26 серпня 2024
ту́шка
0

На зразок "юшка".

Anton Bliznyuk 7 листопада 2024
24 грудня 2024

»На зразок "юшка".«

Ne mogé bouti na yzrazoc slova youxyca, youxa bo e œd youxa, a cyto e ‹touxa›?

пройня
,
проїннє
0

Творено мною від проїти

Carolina Shevtsova 22 грудня 2024
проїдло
0

Творено мною від проїти + їдло

Carolina Shevtsova 22 грудня 2024
Запропонувати свій варіант перекладу
Обговорення слова
26 серпня 2024

Має ж бути якась наша назва для страви, де просто нарізати-накидати овочів, може м'яса, і тушкувати це все

(Не знаю що про англійську страву, але цікаво як це назвати в нас)

Поділитись з друзями