Вінегрет — популярна в Україні, Росії та колишніх країнах СРСР страва із суміші різноманітних сирих та відварених овочів. До складу входять: картопля, буряк, квашена капуста, солені огірки, морква, квасоля, цибуля, приправи. Страва заправляється оцтом, олією. Подається на закуску холодною.
Приклад вживання
Бабуся зладила мені вінігрєт, дякую бабусю.
Походження
фр. vinaigre — винний оцет, фр. vinaigrette — соус з оцту, солі і маслинової олії; через рос. мову
ґодзя "вінегрет"; - неясне.
Етимологічний словник української мови: В 7 т. – Т. 1: А–Г. — К., 1982 с.545.
https://archive.org/details/etslukrmov1/page/n544/mode/1up?view=theater Винегрет – 1) (кушанье) вінегрета (ж. р.) ґодзя;
Російсько-український академічний словник 1924–33рр. (А. Кримський, С. Єфремов)
r2u.org.ua: ґодзя Ґо́дзя, -зі, ж. Винегрет (кушанье).
Словник української мови 1927-1928рр. (Б. Грінченко, вид. 3-тє, за ред. С. Єфремова, А. Ніковського)
r2u.org.ua: ґодзя
Вінегрет — популярна в Україні, Росії та колишніх країнах СРСР страва із суміші різноманітних сирих та відварених овочів. До складу входять: картопля, буряк, квашена капуста, солені огірки, морква, квасоля, цибуля, приправи. Страва заправляється оцтом, олією. Подається на закуску холодною.
Бабуся зладила мені вінігрєт, дякую бабусю.
фр. vinaigre — винний оцет, фр. vinaigrette — соус з оцту, солі і маслинової олії; через рос. мову
азерб. vineqret salatı
Перекладаємо слово вінегрет
ґодзя "вінегрет"; - неясне.
Етимологічний словник української мови: В 7 т. – Т. 1: А–Г. — К., 1982 с.545.
https://archive.org/details/etslukrmov1/page/n544/mode/1up?view=theater
Винегрет – 1) (кушанье) вінегрета (ж. р.) ґодзя;
Російсько-український академічний словник 1924–33рр. (А. Кримський, С. Єфремов)
r2u.org.ua: ґодзя
Ґо́дзя, -зі, ж. Винегрет (кушанье).
Словник української мови 1927-1928рр. (Б. Грінченко, вид. 3-тє, за ред. С. Єфремова, А. Ніковського)
r2u.org.ua: ґодзя
r2u.org.ua: винигрет
https://goroh.pp.ua/Етимологія/соломаха
vsi skladnyky danoji stravy skladajut'sia z ovochiv (horodyna)