Це доречно було б уживати на позначення місця зберігання літаків абощо.

Місце зберігання літаків - це вже летовище. А от літаківня радше якась крамниця літаків.

Місце зльоту, чекання й посадки — летовище
Місце виготовлення — летарня
Гадаю, це має сенс