псл. bьrati, berǫ
ви́бір
ви́бірка
ви́бі́рки «залишки, брак; вередливість, перебірливість; [узори Mo]»
вибірко́вий
ви́бі́рний
вибірни́к (спец.)
вибі́рчий «збирач податків»
вибйранка «вибір»
Carolina Shevtsova Піна з роту ,не дивлюся на нич
Думаю, «-щити» вже не лізе туди
ЕСУМ подає до борщ, і гадаю це ймовірніше (як пересолити тощо, а ще передати куті меду). Хоча думка цікава
І в російській може бути з української, якщо вже читати ті їхні форуми про це слово де є така гадка
Якщо з "борщ" то все сходиться й нормально, через о як і "борщ". Може якраз це й доводить що не з "перебір"
Чи звідки наведена тут етимологія? Прямо "помилковою є думка"
До речі, судячи з ЕСУМ, слово "борщ" спочатку означало борщівник, це б ще більше прояснило значення. Правда "переборщити" здається новим словом, та й з борщу гадаю теж логічно
Иносе, як тоді слово "перебірщити" постало з "перебір"?
Вилучити. Слово проходить од питомого "борщ". На думку деяких московських истословів тут має місце контаминация з "перебірати", ну й хай, це не певно, та й не перечить питомости слова.
Так, вилучить.
+
www.google.com: переборщити етимологія