Бабл-ті — коктейль, який складається з чаю/молока, сиропу та топінгу. Свою назву отримав від кульок з тапіоки, які при питті лускаються та випускають сік, який в них міститься.

Новомодний бабл-ті почав вперше готуватися в кав'ярнях Тайваню.

від англ. Bubble Tea

• кулінарія

• тітестер
• коктейль