Російсько-український академічний словник за ред. А. Кримського (1924-33 рр.) подає:
Водола́з – норе́ць (р. -рця́), водола́з. -ный – норе́цький, водола́зний.
Водола́зничать – бу́ти норце́м, водола́зом, норцюва́ти.
Здається мені, що це трохи припасована калька російського «нырять». Так само, як плигати (замість «стрибати»).
Такий варіант вирізняється прозорістю значення і на нього можна натрапити в Російсько-українському академічному словнику 1924–33рр. (А. Кримського, С. Єфремова):
Водола́зничество – норе́цтво, водола́зство.
r2u.org.ua: водолазство
