Цільна яєшня більше схожа на бульку аніж на око, це поперше, по друге, перекладати з московської нема жодного смислу, адже слово "глаз" нім.(glas) означає скло, тож "глазунья" за первісним змістом скорше склянка, ніж яєшня.

Кулінарія. Л. Маслов 1956 р.
Російсько-український академічний словник 1924–33рр. (А. Кримський, С. Єфремов).

Можна скористатися англ. назвою "sunny side up" eggs. Тай дійсно схоже на сонце посеред білих хмар.

Не обов'язково мати конкретне слово для "глазуньї"

Яєшня ромашкою. Зовнішня подоба.
uk.m.wikipedia.org: Ромашка

Мені, будь ласка, жовтяк і овочі. Яйце жовтяком.

Множина від "око". - Як вам яєшню зробити? - Зроби мені очка (або очко).

Так називала бабуся. "З цілим жовтому- смажені з однієї сторони, "в мішочку" - з з двох сторін, бовтанка й омлет.