Звучить, як людина, що робить перуки й не передає суті професії.
Російсько-український академічний словник 1924–33рр. (А. Кримський, С. Єфремов)
Російсько-український словник 1930р. (О. Ізюмов)
Російсько-український словник ділової мови 1930р. (М. Дорошенко)
Голяр більше підходить для цирульника чи працівника барбершопу.
Словарь української мови Б. Грінченка 1909р.
Російсько-український академічний словник 1924–33рр. (А. Кримський, С. Єфремов)
Перукар не тільки стриже, а й робить зачіски. Думаю, що це слово вживали замість слова "цирульник".