Гм... У південних і західних слов'ян є питомі слова від прасл. *skrobь/'skrobъ. Цікаво, чи й у нас є слова того самого кореня. Не зміг поки найти чогось в ЕСУМ. Хіба спадає на думку "шкраб" (http://hrinchenko.com/slovar/znachenie-slova/66036-shkrab.html#show_point, перше значення).
ЕСУМ (том III, ст. 531, "мука́"): [мучина] "крохмаль", шле на Желехівського.
Желехівський (том I, ст. 460): Stärkemehl, Stärke.
Але слід іще подумати над улучнішим словом.
Дам +
+
-