Ассимилировать - привподобляти;
Ассимиляция - привподоба.
https://archive.org/stream/1.1897/Тимченко Е.К. Русско-малорусский словарь. Т. 1. Киев, 1897#page/n11/mode/1up

А дія за значенням – вимішування.

Творено від по- в значенні згідно, відповідно та доб- в значенні образ, подоба, форма. Є перспективніше за інші дані тут варіанти простим словотвором, чим легше є творити від нього слова похідні; інші варіанти надто переобтяжено зайвими афіксами, що до значення слова не додають нічого корисного чи суттєвого.