Картопля фрі — шматочки картоплі, обсмажені у великій кількості розпеченої рослинної олії (фритюрі). виготовляється, як правило, у спеціальних приладах — фритюрницях.
Приклад вживання
Картопля фрі — популярна страва, що подається у закладах фастфуда.
Походження
франц. pommes de terre — картопля, frites — жарений
Від "жар" та "бульба" r2u.org.ua: бульба (в говорах означає "картопля", але і в офіційній мові це назва пагона, який ми їмо, тобто ми буквально вживаємо до їжі "бульбу картоплі").
Від "тріска" (скіпка, уламок чогось дерев’яного, стружка). На зразок англ. (Бриччина, Австралія, Зеландія) chips, де "a chip" — друзка, уламок, тріска.
Подобається перегук з дієсловом "тріскати" — багато їсти, жерти.
Phranecyscê ‹pommes frites (*pommes de terre frite)› e slovo u slovo "smagyena boulyba", œd ‹frier› "smagiti". Godé uigadouati uséliacui 'sòlomiçui', 'gérboulybui', 'tréscui', 'smougïa'.
Від "жар" та "бульба"
r2u.org.ua: бульба (в говорах означає "картопля", але і в офіційній мові це назва пагона, який ми їмо, тобто ми буквально вживаємо до їжі "бульбу картоплі").
—
Хіба не через дефіс має бути?
-