Гарбуз — городня сланка рослина родини гарбузових з великими круглими або овальними плодами і плоди цією рослини.

Гарбузи, розпустивши широке листя, наче шнуром, кругом обводили невеличкі грядочки.

полов. харбуз, карбуз, Крим.-тат. къарпуз, тур. karpuz «тс.» походять від перс. %arbūza, Xarbuza «диня» (букв, «ослячий огірок»), яке складається з основ іменників χβΓ «осел», спорідненого з ав. %ага «тс.», і сперс. bučiņā «огірок».

п. harbuz

• кулінарія

• картопля фрі
• кріль
• картопля
• лохина
• шип
• буряк
• цибуля
• цибулина (пагін)
• троянда (роза)
• лишайник
• індик
• шашлик
• картопля в мундирах
• петрушка
• саранча
• цикада
• рис
• барвінок