Словар української мови 1909р. (Б. Грінченко):
Соро́куватий – пестрый: черный с белым.

http://hrinchenko.com/slovar/znachenie-slova/55611-sorokuvatyj.html#show_point

Подібний мастю до берези. Порівн.:
Вовкува́тий – похмурий, відлюдний, мов вовк,
Лійкува́тий – воронкоподібний,
Жукува́тий – дуже смаглявий,
Кваснува́тий – дещо кислий,
Горохува́тий – подібний на горох...

Див. також березий – утрачене нині слово, яке в дохристиянські часи означало «строкатий, чорний з білим»!
Збережене в болг. бряз «з білими плямами» (про буйвола), слн. bréza «періста».
goroh.pp.ua: береза#1638
Пов'язане з назвою рослини береза.

Словар української мови 1909р. (Б. Грінченко):
Бризястий — Черный с белыми полосами.
«Бризяста корова». Вх. Лем. 394

http://hrinchenko.com/slovar/znachenie-slova/3305-bryzjastyj.html#show_point

Словар української мови 1909р. (Б. Грінченко):
Зозуля́стий — Пестрый в черных и белых пятнышках.
«Уже зозуляста курка не дурно мов півень співає». Хата, 67.

http://hrinchenko.com/slovar/znachenie-slova/20899-zozuljastyj.html#show_point

Словар української мови 1909р. (Б. Грінченко):
Пері́стий — о масти: по черному полю белыя поперечныя полосы.
«Віл перістий». КС. 1898. VII. 42.
«Пропало троє коней перістих». Левиц. І. 106.

http://hrinchenko.com/slovar/znachenie-slova/38272-peristyj.html#show_point