А це хіба не від слова "шукати", яке Ви ж самі тут оформили як полонізм?
А відповідників із закінченням на "-ізм" ми не шукаємо принципово?
Це ж втрачається цікава назва групи слів, що називають ізмами (бо вони зокрема закінчуються на "-ізм")
Так а яке слово шукаємо? Загальним словом для "всіх видів" саме "сир" і підходить, ні?
Як інженеру мені найбільше подобається цей варіант.
Можливо краще коротше: мірник.
А ви, до речі, читали «Мовні війни» Селезньова? Там цей же міф розвінчується на багатьох прикладах.